Caffè Dogali
Chi Siamo
Oggi il Caffè Dogali è un punto di ritrovo collettivo, dove passare il tempo a prendere un caffè con un amico o gustare una squisita schiacciata.
Ristorante a pranzo, street food a cena, spuntini e schiacciate, oltre a preparare il tuo catering personalizzato. La qualità dei prodotti e la creatività del nostro chef, faranno del tuo pranzo, della tua cena e dei tuoi spuntini, una magnifica esperienza.
Il Caffè Dogali è anche l’ideale per festeggiare i tuoi successi insieme ai tuoi amici.
Ti Aspettiamo.
La nostra storia
Tre generazioni dedicate alla ristorazione
”Nato dall’esperienza di una solida famiglia di ristoratori, il Caffè Dogali è un vecchio locale molto amato dai giovani. Dal 1914 ha trovato la chiave per soddisfare la gioventù di buon appetito con accattivanti proposte che attirano giovani e non con pranzi veloci, ma soprattutto con merende collettive pomeridiane ed aperitivi. Il locale si trova a Campo di Marte, nella zona dei grandi impianti sportivi, in uno degli angoli verdi di Firenze. Il suo nome evoca avventure coloniali in terre lontane vissute dall’ardito bis nonno.
Oggi lo conduce Alessandro Pampaloni, che ha ereditato questo esercizio (e la passione necessaria per farne un luogo così piacevole) dal padre e dal nonno, che iniziò qui l’attività nel lontano 1914. Come curiosità storico-bibliografica, ricordiamo che questo esercizio è citato da Giulio Gandi in “Antiche e caratteristiche trattorie Fiorentine”, un libro degli anni Anni ’20 riproposto in edizione anastatica nel 1986 dall’editore Salimbeni. Tra tante antiche botteghe che scompaiono, talvolta si ha la sorpresa di trovarne qualcuna in piena salute, che sta vivendo la sua seconda o terza giovinezza.”
Esercizi Storici
Il Caffè Dogali fa parte dell’Associazione Esercizi Storici Tradizionali e Tipici Fiorentini.
L’Associazione Esercizi Storici Tradizionali e Tipici Fiorentini
riunisce più di sessanta aziende storiche fiorentine formate da artigiani, commercianti, attività ricettive, della ristorazione e dell’enogastronomia che hanno deciso di riunirsi in Associazione al fine promuovere, qualificare, tutelare e valorizzare le proprie attività storiche sia quali singoli che nella loro collegialità.
L’obbiettivo è anche di far conoscere a livello nazionale ed internazionale tali attività quale patrimonio culturale, sociale, caratteristico e tradizionale della città di Firenze.
Il nostro Staff
Caffè Dogali
Un team di professionisti uniti dalla passione per la cucina, per l’amicizia e per l’ospitalità!
Dicono di noi
Alcune Recensioni prese dai social!
Ci siano fermati per caso e senza particolari aspettative, siamo stati sorpresi dai buonissimi piatti che ci hanno servito, abbiamo gustato ottimo humus, frittura di sardine fresche e tonno alla griglia, sicuramente nulla da invidiare a blasonati ristoranti di pesce, ottimo servizio, personale professionale e gentile, spesa più' che ragionevole.
Ristorante, panineria e cortesia. Puoi gustare ottime schiacciate, mai banali, ho i piatti tipici della cucina Toscana Seduto, in piedi al coperto o all'esterno. Da conoscere
Ho cominciato con un aperitivo e poi un altro mezzo, poi era tardi abbiamo cenato... una fiorentina cosi mai mangiata in vita mia... ottimo anche il vino rosso... personale squisito.. lo consiglio a tutti vivamente io e il mio amico abbiamo passato una serata bellissima...
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Il Caffè Dogali ti aspetta dal Lunedì al Sabato.
Per informazioni o prenotazioni non esitare a contattarci.